カレイの煮付けの結果 ~ Courirdanslesruines

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アサバガレイ学名：Lepidopsetta mochigarei Snyder, 1911の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。福島県・富山県以北、オホーツク海に生息する。冬から春に北海道から大量に入荷してきて、安い。また、ときに冷凍保存されることもあ...